Zima zawitała do restauracji Moments, a to za sprawą sezonowych nowości skomponowanych przez naszego utalentowanego szefa kuchni. Menu pełne jest rozgrzewających smaków oraz sezonowych inspiracji, które zachęcają do zatrzymania się na chwilę i delektowania się tym wyjątkowym klimatem.
Na początek coś na pierwszy głód, czyli szuba w formie warstwowej sałatki z filetu ze śledzia, buraków, ziemniaków, czerwonej cebuli, suszonego żółtka i majonezu szczypiorkowego. To danie, które od lat gości na stołach właśnie w okresie zimowym. Jest sycące, treściwe i pełne intensywnych smaków, świetnie wpisujących się w te chłodniejsze dni.
Kolejną propozycją jest rozgrzewający krem z pieczonych buraków z dodatkiem trufli z koziego sera oraz pistacji, które nadają całości nietuzinkowego charakteru. Miłośnicy aksamitnych, aromatycznych zup z pewnością docenią tę potrawę.
Na danie główne serwujemy rozpływającą się w ustach biodrówkę jagnięcą z pave ziemniaczanym, cukinią oraz subtelnym akcentem oleju miętowego i klasycznego sosu demi-glace. To elegancka pozycja dla fanów wyrazistych, a jednocześnie doskonale zbalansowanych smaków.
By osłodzić sobie ten zimowy czas polecamy deser, czyli gruszki w czerwonym winie z przyprawami korzennymi, podawane z lodami cynamonowymi i pistacjami. Ta otulająca kompozycja wprowadzi Was w przyjemny, lekko świąteczny nastrój.
Do wszystkich dań dobraliśmy idealnie skomponowane wytrawne wino Jabali Tempranillo & Cabernet, którego aromaty jeżynowego dżemu, śliwek i czekolady, subtelnie przełamane ziołowymi nutami, podkreślą smak każdej potrawy.
Serdecznie zachęcamy do odwiedzenia naszej restauracji Moments zlokalizowanej w spokojnej części Warszawy, a dokładniej na Ursynowie. To doskonałe miejsce na służbowy brunch, rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi czy klimatyczną randkę.
Na koniec zachęcamy do pobrania aplikacji CFI MyHotels, dzięki której zyskujecie atrakcyjne rabatu do wykorzystania w naszej restauracji oraz znajdującym się obok barze.
Smacznego!
Godziny otwarcia restauracji Moments:
poniedziałek-niedziela od 15:00 do 22:30